В преддверии Нового года с его обильным традиционным чревоугодием, современные люди запасаются не только продуктами и алкоголем, но и средствами их нейтрализации. Слово «детокс» прочно вошло в современную жизнь и активно используется для продажи самых различных товаров и услуг, от чаёв, таблеток и кремов до массажа, курсов омоложения и арома-палочек.
По сути, детоксикация — это процесс разрушения, обезвреживания и выведения различных токсических веществ из организма. При этом поступать в организм токсины могут любым способом, — через пищу, кожу или вдыхаемый воздух.
Как не навредить ослабленному организму и помочь ему справиться с изобилием праздничных угощений корреспонденту chel.aif.ru рассказала врач-диетолог ГБУЗ «ЧОКБ», главный диетолог Министерства здравоохранения Челябинской области Елена Валерьевна Афонина.
Соки не помогут
«То, что обычно имеют в виду под этим понятием: употребление каких-то смузи, соков, чаев с травками и тому подобное, — детоксом назвать нельзя. Если в этих напитках действительно содержатся полезные микро и макроэлементы, клетчатка — то это может стать ценной добавкой для организма. Как и, в целом, употребление жидкости без каких-то лишних химических веществ. Но к детоксикации, как таковой, это не приведет», — рассказывает Елена Валерьевна.
Дело в том, что наше тело — это хорошо саморегулируемая система. Здоровый организм сам справляется с детоксикацией. В теле есть орган, который отвечает за выведение токсинов — это печень. Все токсические вещества, которые попадают в наш организм, постепенно перерабатываются в печени, расщепляются до углекислого газа и воды и выводятся из него.
«Если печени не хватает сил, например, на метаболизм алкоголя, то расщепление до конечных продуктов не происходит. Формируются недорасщепленные токсичные продукты, они попадают в кровь и вызывают похмелье, головную боль и тахикардию», — объяснила диетолог. Это видимые результаты интоксикации, с которыми люди пытаются бороться как «народными», так и медикаментозными средствами.
Инструменты нашего тела
Рвота и диарея — это как раз способы, механизмы быстрой детоксикации организма. Тело торопится избавиться от слишком большого количества токсинов, с переработкой которых не справляется печень. Это происходит и в случае отравления алкоголем, и в случае отправления другими вредными продуктами или веществами. Если человека начинает тошнить, значит тело уже не справляется. Верный признак, что надо остановиться, если речь идет об алкоголе. При пищевом отравлении симптомы могут быть такими же.
И даже если речь не об «отравлении», а просто о чрезмерном употреблении вперемешку всевозможных жирных, острых, соленых, жареных и копченых блюд, то и в этом случае наш желудочно-кишечный тракт может забастовать. Тогда хозяину придется пережидать забастовку уединившись в туалете. В любом случае, если симптомы интоксикации сильные, то стоит обратиться за помощью к специалистам, заниматься самолечением не нужно.
Лучше раньше, чем позже
Самый эффективный способ борьбы с интоксикацией — превентивный. То есть, умеренность и разумность в употреблении как угощений, так и алкоголя за праздничным столом. Конечно, традиционное изобилие искушает, и попробовать хочется все. Но есть ряд простых советов, которые помогут не переесть и не перепить:
- Алкоголь не смешивать. Любое смешивание приводит к неконтролируемому опьянению.
- Любой алкоголь пить параллельно с водой. Выпил бокал вина, — выпей столько же воды. Если речь о крепких спиртных напитках, то количество воды стоит увеличить. Так вы сможете лучше контролировать процесс опьянения.
- В течение всего застолья употреблять продукты богатые клетчаткой. Лучше всего — сырые овощи, они помогают пищеварению и хорошо «заполняют» желудок. Если съедать сырых овощей столько же, сколько и остальной еды по объему, то переесть вряд ли получится.
- В случае если вы чувствуете, что последний салатик был лишним, выпейте ферменты. Они помогут организму справиться с чрезмерной нагрузкой.
Детокс «народный»
Интоксикация алкоголем — очень опасная вещь. Медики говорят, что «безопасной» дозы алкоголя не существует. Организмы индивидуальны и реакция на разные виды и дозы алкоголя может сильно отличаться. Если речь о небольшой головной боли, слабости, учащенном сердцебиении и желании найти пятый угол, то могут помочь такие «народные» средства детоксикации:
- Вода. Для выведения токсинов организму нужна вода. Не газировка, не кофе, не энергетик, — они могут только ухудшить ситуацию, их точно употреблять нельзя. Просто пейте больше воды, можно добавить немного лимона.
- Рассол. Поможет восстановить баланс электролитов, но также может способствовать повышению артериального давления, потому что соль задерживает воду. Поэтому, если есть проблемы с давлением, — будьте аккуратны.
- Бульон. Бульон, как и рассол, тоже источник минералов. Рекомендуется.
- Сорбенты. Любые сорбенты — хорошее средство от отравления алкоголем и симптомов похмелья. Пить вечером и утром.
- Аспирин. Можно пить на следующий день. Есть противопоказания! Нельзя пить аспирин при заболеваниях желудка, он влияет на агрегацию тромбоцитов, может спровоцировать кровотечение.
Детокс научный
Как оказалось, такого в природе нет. «О профессиональном детоксе ничего не скажу, потому что его нет, хотя интегративные доктора это пропагандируют. В доказательной медицине информации про детокс и клинических рекомендаций по детоксу просто не существует», — поделилась Елена Валерьевна.
