В Озёрске в посёлке Метлино на этнофестивале «Заман» приготовили самый большой чак-чак на Южном Урале. Его вес превысил 280 килограмм, рассказал глава Озёрского городского округа Сергей Гергенрейдер в своем телеграм-канале.
«На изготовление чак-чака ушло больше полутора тысяч яиц, три 50-килограммовых мешка муки, более 40 литров мёда. А сам 280-килограммовый кулинарный шедевр собирали сегодня около двух часов!», — говорится в публикации.
На тесто и обжарку кусочков лакомства у его создательницы Галины Я. ушло три дня. Ей помогала вся семья. В приготовлении также приняли активное участие жители и ветераны посёлка Метлино, работники кафе культурно-досугового центра.
По словам Гергенрейдера, гигантский чак-чак стал не просто десерт, а «настоящим символом уральского гостеприимства».
Новости и статьи АиФ-Челябинск в Telegram — подпишись!
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
