Челябинск, 2 ноября – АиФ-Челябинск. Так специалисты подсчитали, что за 6 последних лет южноуральцы стали есть больше мяса. Его потребление увеличилось на 9 килограмм на 1 человека. При этом цена на мясную продукцию постоянно растут. Таким образом, в 2011 году расходы на мясо у южноуральцев составили 31 % от общих расходов на питание семьи.
Таблица: в расчете на душу населения, килограммов в год.
|
Также жители области употребляют больше овощей (на 8кг), фруктов (на 12 кг). А вот хлеб и молочные продукты наоборот уступили свои позиции в рационе челябинцев. В целом же жители Южного Урала больше, чем в среднем по областям УрФО едят: мясо, картофель, овощи, хлеб. И наоборот меньше употребляют молока, яиц, сахара, масла, рыбы и фруктов.
Смотрите также:
- Челябинский рабочий может купить на зарплату тонну капусты — Челябинскстат →
- Рацион южноуральцев более чем на треть состоит из молочных продуктов →
- Южноуральцы стали есть больше мяса и меньше хлеба →