Челябинск, 19 марта – АиФ – Челябинск. Продовольственного сырья и пищевых продуктов весом более 12 тонн сняли с реализации специалисты по гигиене питания в Челябинской области в 2013 году, сообщается на сайте регионального Управления Роспотребнадзора.
Главными причинами запрета на продажу пищевых продуктов являются нарушение сроков реализации и несоблюдение условий хранения.
Так, именно по этим причинам в 2013 году была запрещена продажа 6 тонн скоропортящихся пищевых продуктов сомнительного качества – салатной и молочной продукции, кулинарных и кондитерских изделий, полуфабрикатов из мяса и птицы. Все эти продукты на момент проверки хранились без холода или имели истекший срок годности.
Отметим, что Управлением Роспотребнадзора в 2013 году было вынесено 1707 постановлений о наложении штрафа на сумму более 4 миллионов рублей; направлено на рассмотрение в суды 217 дел о привлечении к административной ответственности; приостановлена деятельность 32 пищевых объектов, отстранено от работы 496 работников пищевых предприятий.
Управление Роспотребнадзора рекомендует покупателям: серьёзно подойти к выбору торговой точки и отдать предпочтение тому предприятию торговли, где имеются необходимые условия для продуктов, гарантирующие их качество и безопасность.
Напомним, что в мае 2013 года более 80 жителей Челябинска и Копейска были госпитализированы из-за вспышки сальмонеллеза. Причиной отравления стали некачественные пирожные. Производило опасную продукцию копейское предприятие «ИП Глухова». Тогда специалисты Роспотребнадзора сняли с реализации 70,5 килограмма кремовых пирожных. Затем в ходе прокурорской проверки на данном предприятии были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм и правил.