Рыбный цех на ул. 1 Потребительской на соблюдение санитарно-эпидемиологического законодательства проверила прокуратура Советского района, сообщает пресс-служба прокуратуры Челябинской области.
Во время проверки выяснилось, что предприниматель приобрел свежемороженую рыбу в Ханты-Мансийске, природном очаге распространения описторхоза.
Напомним, в июне на больничные койки с диагнозом острый описторхоз попали 26 челябинцев. Буквально через неделю цифра заболевших выросла до 34 человек. А на этой неделе осписторхоз свалил уже 49 южноуральцев.
Все заболевшие съели язя вяленого, холодного и горячего копчения.
Более 200 тонн рыбы, по информации прокуратуры, были уничтожены, а цех закрыли.
Но по словам санитарных врачей, заболевших может быть больше, потому что инкубационный период заболевания составляет месяц.
Примечательно, что единственного лекарства против описторхоза – «Бильтрицида» - в челябинских аптеках нет. Обычные препараты против гельминтов не подействуют.
Описторхоз – это паразитарное заболевание. Заразиться им можно при употреблении в пищу копчёной или недостаточно термически обработанной рыбы. Больной испытывает сильную интоксикацию. В большей степени страдает печень, поджелудочная железа и желчный пузырь (именно там обитают паразиты). Со временем болезнь может привести к гепатиту или раку печени.