Когда обрывать стрелки у чеснока?

«На концах у чесночных стрелок формируются воздушные луковички. Растение направляет все питательные вещества на поддержку потомства, поэтому стрелки нужно оборвать как можно раньше, чтобы получить хороший урожай. Но 5-6 цветоносов я рекомендую оставить, чтобы получить сильный посадочный материал. Чеснок – трёхлетняя культура: в первый год собираем луковички, на второй высаживаем их и получаем однозубки, на третий – большие головки. Если всё время размножать чеснок только зубчиками, растение выродится», - объясняет агроном Союза садоводов России Людмила Пашнина.

Стрелки легко отделяются руками. Выбрасывать их не нужно: свежие цветоносы можно отварить, пожарить или замариновать. Перед приготовлением следует удалить верхнюю часть с луковичкой. Собранные стрелки можно хранить замороженными, предварительно слегка отварив их.

Смотрите также:

• Бей слизняка! Кто съедает урожай южноуральцев? →
• Лунный календарь садовода и огородника.МАЙ! →
• Как бороться со слизнем на капусте? →