Возможно, в скором времени общероссийскую славу обретут не только южноуральские макаронные изделия, но и осетры, напитки из различных злаков и многие другие продукты. Такие выводы можно сделать после участия делегации нашего региона в 19-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» на ВДНХ в Москве. Делегацию возглавил губернатор Челябинской области Борис Дубровский.
На выставке компании региона завоевали 155 медалей - 88 золотых, 40 серебряных и 25 бронзовых. Серебряной медалью отмечена деятельность министерства сельского хозяйства области в части развития малых форм хозяйствования в регионе, бронзовая медаль присуждена управлению Гостехнадзора регионального минсельхоза за отличные показатели работы. Привезла делегация области и самую высокую награду «Золотой осени» - Гран-при выставки за активное участие в экспозиции и в конкурсных соревнованиях.
Три крупных проекта
О значимости выставки говорит тот факт, что открывал её глава Правительства РФ Дмитрий Медведев.
Он сообщил важную для всех агропромышленников новость: правительство планирует на следующий год не только сохранить, но и увеличить уровень финансирования АПК. Напомним, что в этом году вложения в агропромышленный комплекс страны составили 242 млрд руб.
Стенд с продукцией хозяйств нашей области посетили заместитель председателя Правительства РФ Аркадий Дворкович, уполномоченный при Президенте России по правам предпринимателей Борис Титов, председатель правления АО «Россельхозбанк» Дмитрий Патрушев, генеральный директор АО «Российский экспортный центр» Пётр Фрадков, председатель комитета по аграрным вопросам Государственной думы Владимир Кашин. Все они обратили внимание, что регион в АПК делает ставку на крупные инновационные проекты.
Один из них - проект улучшения качества семян (протравливание), представленный ПО «Маяк». Озёрские специалисты разработали так называемый метод холодной дезинфекции, который существенно увеличивает урожайность зернобобовых культур. На выставке можно было увидеть концепцию передвижного протравливания семян на базе автомобилей «Урал», которые выпускают в Миассе.
Другой проект - строительство в Усть-Катаве тепличного комплекса «Горный» площадью 154 гектара. Его реализует агрокомплекс «Чурилово» в рамках программы развития моногородов. Средства на строительство поступают как из федерального, так и областного бюджета (решение об этом принял глава региона).
Кроме того, компания «Союзпищепром» представила проект завода по выпуску растительного молока. Его уже строят в Челябинске. Проект оценивают почти в миллиард рублей, компания получила субсидируемый кредит на эти цели.
Как пояснил министр сельского хозяйства области Сергей Сушков, сейчас практически всё растительное молоко закупают за рубежом, так что челябинский завод будет ярким примером импортозамещения. Хотя предприятие ещё только строят, гости выставки могли попробовать растительные кисели и йогурты.
Рыба станет доступнее
Инновационные проекты касаются не только растениеводства. Компания «Бионика» показала макет завода по производству осетровых на основе технологии замкнутого водоснабжения, или водооборота. В случае успеха можно будет получать 350 тонн осетровых в год и 1,5 тысячи тонн пищевой икры. Минувшим летом губернатор посетил площадку в Еткульском районе, где идёт строительство завода. Мощности предприятия позволяют надеяться, что в результате рыба станет более доступной по цене и займёт более значимое место в меню южноуральцев. Заинтересованы в покупке южноуральских осетровых и другие регионы.
На выставке Борис Дубровский также обсудил с Аркадием Дворковичем перспективные направления развития отрасли сельского хозяйства на Южном Урале и региона в целом. Перспективы просматриваются неплохие. Аграрии области уже собрали более 2 млн тонн зерна, а после завершения уборочной кампании урожай должен составить не менее 2,3 млн тонн. Для сравнения: последний раз регион собирал более 2 млн тонн в 2011 году.
Чем будет прирастать наш АПК? 
Аграриев Зауралья поддержит Минсельхоз. Приоритет-животноводческим проектам 
Можем накормить не только себя. На Южном Урале обсудили развитие агропрома 
Иран заинтересовался аграрным потенциалом Южного Урала 
Министр сельского хозяйства Южного Урала уехал искать партнёров в Аргентине