Эксперты Роскачества обнаружили антибиотики в мясном фарше, произведённом в Челябинской области, результаты исследования опубликованы на сайте организации.
В исследовании участвовала продукция 17 торговых марок из разных регионов страны. По результатам лабораторных измерений в фарше «Домашний» от «Арианта» обнаружили антибиотик группы фторхинолонов (офлоксацин) в количестве, превышающем максимально допустимый уровень в 20 раз. Также эксперты выявили превышение содержания антибиотиков в продукции торговой марки «Рестория» из Московской области.
«В соответствии с действующими нормами, продукцию животных, получивших лекарственные препараты для ветеринарного применения, проверяют на наличие остатков таких препаратов. Присутствие антибиотиков в мясе сверх установленных техническим регламентом максимально допустимых уровней свидетельствует о нарушении указанных правил применения ветеринарных лекарственных средств. Такое сырье не должно поступать в мясопереработку, так как не отвечает требованиям безопасности», - отмечают в Роскачестве.
Напомним, ранее пельмени одного из Челябинских производителей попали в рейтинг Роскачества как продукция с высокими показателями качества.
Роскачество опубликовало результаты проверки плавленых сыров 
Роскачество представило результаты исследования кефира 
Челябинские пельмени попали в рейтинг Роскачества