Нелишние килограммы. Почему набрать вес иногда труднее, чем похудеть

Пока одни люди потеют в спортзалах, стремясь стать стройнее, другие столь же страстно желают набрать несколько килограммов. «АиФ-Челябинск» выяснил, кому может понадобиться увеличение веса и какая диета для этого необходима.

Всё ради роли

Статья по теме

Неравенство весов. Почему мужчинам похудение даётся легче, чем женщинам

Те, кто следит за карьерой популярных актёров, с лёгкостью смогут припомнить настоящих рекордсменов по набору веса в сжатые сроки. Например, Кристиану Бэйлу пришлось сначала сбросить несколько десятков кило ради роли измождённого героя фильма «Машинист», а затем срочно восстановить форму для участия в ленте «Бэтмен: Начало». Перепад при этом составил около 45 килограммов, а рацион Бэйла в это время состоял из хлеба, макарон, курицы и тунца.

Немало удивила поклонников Рене Зеллвегер: для роли пухлой Бриджит Джонс от природы стройная актриса очень быстро набрала 13 килограммов, употребляя много жирной пищи и мороженого, а через пару лет повторила «подвиг» ради сиквела фильма.

Гора мышц

Увеличивать вес приходится и спортсменам, участвующим в различных силовых состязаниях. Чтобы перед соревнованиями закрепиться в определённой весовой категории, атлеты прибегают к специальному спортивному питанию – протеиновым смесям и коктейлям.

Жить, чтобы есть. От лишнего веса страдает каждый пятый россиянин Подробнее

Набрать 5-7 кило рекомендуют и тем, кто просто хочет иметь красивое рельефное тело. Перед тем, как «лепить» фигуру в спортзале, нужно дать организму «строительный материал» для мышц. Рекомендуется наращивать массу в течение нескольких месяцев, а зачем начать программу «сушки» под присмотром тренера, чтобы согнать лишний жир.

В рацион должны входить продукты, богатые белками, а также углеводами – как «быстрыми», так и «медленными». Это мясо (курятина, нежирная свинина), рыба, молочные продукты (предпочтительно творог, кефир и молоко), яйца, орехи, бобовые, каши, макароны из твёрдых сортов пшеницы и цельнозерновой хлеб. Жиры можно получать из оливкового и льняного масла.

Считаем наоборот

Ошибочно мнение о том, что быстро нарастить массу помогут сладости и фастфуд. От этих продуктов вес действительно увеличится, но пользы не будет никакой – тело прирастёт за счёт жира, а не мышц.

Статья по теме

Мясо и квашеная капуста. Зимний рацион от депрессии и лишнего веса

«Как и худеющим, желающим набрать вес придётся посчитать калории, но в обратном порядке – в день нужно получать в два раза больше, чем тратить. Можно ориентироваться ещё и на такие цифры: для правильного увеличения массы следует в сутки употреблять по 2-3 грамма белков, 4 грамма углеводов и 1 грамм жиров на каждый килограмм своего веса», - поясняет челябинский диетолог Мария Пивнер.

Специалист советует разбить весь свой дневной рацион на 5-6 частей: 3 основных приёма пищи и несколько перекусов. Дело в том, что за один раз наш организм усваивает не более 40 граммов белка. Нельзя забывать и о воде – не менее 2 литров в день, но строго между трапезами. Примерное меню может выглядеть так:

• Завтрак – молочная каша с маслом и сахаром, горсть орехов, овсяное печенье и кофе с молоком;
• Перекус – 2 банана и горсть орехов;
• Обед – 200 граммов запечённой в духовке курицы с гарниром из риса или картофельного пюре, овощной салат и хлеб;
• Перекус – специальный белково-углеводный батончик (можно найти в магазинах спортивного питания);
• Ужин – рыба с гарниром из риса и стакан кефира. За полтора часа до сна можно выпить коктейль из творога, молока и мёда.

Что мешает набору веса:

1. Стрессы;
2. Плохой сон – для отдыха нужно выделять не менее 8 часов в сутки;
3. Проблемы с пищеварением – большое количество достаточно тяжёлой пищи будет усваиваться плохо, если не помочь организму. Специалисты рекомендуют пропить короткий курс ферментных препаратов.

Смотрите также:

• Без бананов и хурмы. Специалисты о правильном питании и выборе тонометров →
• Тарелка подскажет формулу еды: врач-диетолог даёт рекомендации →
• Какой образ жизни вести при заболеваниях сердца и сосудов? →