aif.ru counter
17

И ничего сырого!

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 21 20/05/2009

Уже несколько раз по телевизору говорили, что в Свердловской области обнаружен бруцеллёз. Это ведь близко от нас. Что нам делать, чтобы не заболеть?

Н. Б е р л я е в а, Фершампенуаз

- Заражение людей бруцеллёзом может произойти при контакте с больными животными (овцами, козами, свиньями, коровами, лошадьми), - отвечает Е. Седюк, ведущий специалист-эксперт территориального отдела Роспотребнадзора. - Также источником заболевания является некачественное сырьё и продукты животного происхождения (молоко, мясо, шкуры, шерсть и т. д.). Заражение может произойти и при употреблении в пищу сырого молока, сметаны, творога, слабо проваренного и прожаренного мяса. В целях профилактики заболевания, не покупайте молочную продукцию и мясопродукты у случайных продавцов на улице. Обязательно кипятите купленное молоко! Употребляйте в пищу только достаточно термически обработанные мясопродукты и молочные продукты.

Смотрите также:

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых