В Кунашакском районе решили выращивать форель, сообщили в министерстве сельского хозяйства Челябинской области.
Предприятие аквакультуры замкнутого цикла разместят на берегах озера Калды.
«Мы взяли советский рыбопитомник, от которого кроме крыши ничего не осталось. Сейчас заканчиваем ремонт первого цеха, в августе уже планируем его открыть и начать зарыбление, а затем будем восстанавливать второй цех», - рассказал директор ООО «Рыбозавод Балык» Фархад Нигаматьянов.
В строительство первого цеха уже вложено более 10 млн рублей, часть оборудования изготовлена в Троицке. В первом цехе будут выращивать от 25 до 40 т продукции, пуск второго цеха позволит увеличить производство форели на предприятии до 100 тонн.
Предприятие аквакультуры замкнутого цикла позволит не зависеть от погодных и климатических условий, выращивать породы рыб, которые в естественной среде не встречаются на Южном Урале. Кроме того, это позволит предприятию быть независимым от снижения уровня воды в озере.