В Кунашакском районе открыли новую форелевую ферму, сообщили в министерстве сельского хозяйства Челябинской области.
Ферма появилась на базе рыбозавода «Балык». Здесь запустили первый цех, где будут выращивать от 40 до 50 тонн форели. В декабре планируют открыть второй цех, после чего производительность вырастет до 100 тонн рыбы в год. Будет построено восемь прудов – шесть для товарной рыбы и два для спортивной рыбалки.
Разводить будут не только форель, но и щуку, белого амура, осетра и карпа.
«В 2021 году мы начали реконструкцию. Так как у нас сейчас идут годы обмеления, мы переходим на выращивание рыбы в индустриальных системах замкнутого водоснабжения. Я думаю, что это правильно, предприятию надо жить. Если мы не можем поймать аквакультуру на водоемах, из-за летней жары рыба там погибает, то будем развивать индустриальное рыбоводство», - отметил учредитель рыбозавода «Балык» Рафкат Нигаматьянов.
Значимость проекта отметил и министр сельского хозяйства области Алексей Кобылин. Он подчеркнул, что развитие рыбохозяйственной отрасли и стабильное обеспечение внутреннего рынка собственной продукцией являются важными задачами для региона. Ежегодно на поддержку этой сферы выделяют более 250 млн рублей.