В Челябинскую область доставили мороженую горбушу с Дальнего Востока. После заражения 24-ти челябинцев описторхозом, сотрудники управления Россельхознадзора региона стали более тщательно проверять все партии дальневосточной рыбы.
При осуществлении ветеринарного контроля за выгрузкой рыбы на хладокомбинате №1 Челябинска, инспекторы управления Россельхознадзора по Челябинской области выявили нарушения условий транспортировки подконтрольной госветнадзору продукции. 180 тонн горбуши и более трех тонн молок горбуши поступили с признаками разморозки во время транспортировки.
Сотрудники надзорного ведомства рекомендовали получателям поместить прибывшую горбушу в специальные холодильники. Экземпляры рыбы отправили на лабораторные исследования по микробиологическим показателям. Только после положительных данных экспертизы, рыбу разрешат продавать в торговой сети.
Если же данные покажут, что рыба представляет угрозу для здоровья покупателей, ее отправят на утилизацию. Напомним, что ранее 24 челябинца заразились описторхозом, купив зараженную рыбу в магазине.