Россельхознадзор выявил на бойнях в Курганской области опасную свинину

В Курганской области Россельхознадзор нашёл нарушения в ветеринарных документах на свинину на девяти бойнях. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

   
   

Оказалось, что на свинину и субпродукты, поступающие с одной из боен в Кетовском округе, оформляли ветеринарные сопроводительные документы без проведения лабораторных исследований. А это прямое нарушение техрегламента Таможенного союза, закона «О ветеринарии» и ведомственного приказа Минсельхоза.

В документах должна быть информация о подтверждении безопасности продукции — без этого оформлять ВСД запрещено. Такие же нарушения нашли ещё на восьми предприятиях. Всем девяти бойням выдали предостережения с рекомендацией срочно организовать лабораторные исследования мяса и субпродуктов.

Россельхознадзор также направил информацию в Департамент АПК Курганской области о нарушениях со стороны местных ветеринарных специалистов, которые неправомерно оформляли документы.