Хозяйки заготавливают чеснок на зиму в больших количествах. Ещё бы, ведь головки растения с резким пряным вкусом сделают пикантным любое блюдо, также их часто добавляют в закуски и соленья. Ещё чеснок использую для профилактики простуды и гриппа.
Летом чеснок не требует особого ухода, но важно не пропустить момент, когда растение пора выкапывать из земли. Иначе головки испортиться, иссушиться. Агрономы советуют убирать чеснок с грядок, когда внизу листья растения начинают желтеть и сохнуть. Как правило, это время наступает в конце июля – начале августа.
Можно попробовать выкопать одну головку, чтобы узнать готов ли чеснок к зимнему хранению. Чешуйки на головке должны быть прочными, головка – плотной и твердой.
Отметим, что после уборки чеснок оставляют сушить и срезают чтебли. Потом его очищают и укладывают на хранение в прохладное место.
Смотрите также:
- Прогреваем и проращиваем. Как яровизировать картофель перед посадкой →
- Северный виноград.Как вырастить сладкий крыжовник →
- Что делать, если перерастает рассада? →