Итоги работы молочного животноводства Челябинской области подвели на ежегодном совещании. Руководители молочных хозяйств, представители племпредприятия «Уралплемцентр», специалисты районных управлений сельского хозяйства, эксперты собрались в Южно-Уральском государственном аграрном университете, чтобы обсудить тенденции в отрасли и определить задачи на 2024 год.
Министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин сообщил, что сегодня в регионе работают 79 молочных предприятий – сельхозорганизаций и фермерских хозяйств. За 10 месяцев текущего года они произвели около 149 тысяч тонн молока – на уровне прошлого года. При этом хороший рост показали фермеры – надоили молока на 7 процентов больше, чем за 10 месяцев прошлого года. Животноводы преодолели засухи предыдущих лет и начали наращивать продуктивность животных.
Впрочем, в ближайшие годы ожидается молочный рост – за счёт строительства новых животноводческих помещений и комплексов в действующих хозяйствах.
Так, в СПК «Коелгинское» имени Шундеева И.Н. в 2023 году реализовано три проекта: строительство двух телятников на 330 голов, строительство доильно-молочного блока с родильным отделением, строительство двух коровников на 400 голов мощностью 3600 тонн молока в год.
В крестьянском хозяйстве «Карсакбаев К.Б.» построен коровник на 516 голов, его мощность – 4600 тонн молока в год.
В АО «Совхоз Акбашевский» возведён животноводческий комплекс на 400 коров с доильным залом типа «карусель», здесь будет ежегодно производиться 3600 тонн молока. В ООО «Предуралье» построен коровник на 600 голов.
Реализация этих и других инвестиционных проектов стала возможна благодаря государственной поддержке капитального строительства объектов АПК (капексы), которая работает в регионе с 2019 года. За пять с небольшим лет животноводы инвестировали в строительство животноводческих объектов примерно 2,6 миллиарда рублей.
В 2024 году эта мера поддержки сохранится, и уже запланирован ввод в эксплуатацию новых производственных мощностей в АО «ОТКЗ «Племенной завод», ООО «Хлебинка», СПК «Коелгинское» имени Шундеева И.Н.
По предварительным данным, инвестпроекты 2023 и 2024 годов позволят ввести дополнительно 3,3 тысячи скотомест, увеличить поголовье молочных коров на 2,5 тысячи голов и увеличить объём производства молока на 18 тысяч тонн.
Капексы входят в систему государственной поддержки, выстроенной для молочной отрасли. Также выплачиваются субсидии на производство молока: с начала 2023 года на эти цели хозяйствам перечислено 406 миллионов рублей из федерального и областного бюджетов.
О сотрудничестве племенного предприятия АО «Уралплемцентр» рассказал советник генерального директора, доктор биологических наук, профессор Владимир Мымрин, а о ветеринарных особенностях воспроизводства крупного рогатого скота сообщил начальник отдела по внедрению современных технологий АО «Уралплемцентр» Александр Загайнов. Во многом благодаря консультативной поддержке, помощи специалистов «Уралплемцентра» в отрасли животноводства Челябинской области за последние годы произошли положительные изменения: оздоровилось стадо, увеличилась продуктивность животных и в целом эффективность производства.
На совещании выступили эксперты отрасли, которые рассказывали о разных аспектах работы в животноводстве. Так, об особенностях обращения с побочной продукцией животноводства рассказал эксперт по охране окружающей среды Залим Абазов, о правоприменительной практике по обращению с побочной продукцией животноводства доложил заместитель начальника Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям Евгений Бондаренко.
Начальник управления ветеринарии областного министерства сельского хозяйства Сергей Тузов разъяснил собравшимся необходимость учёта и маркирования крупного рогатого скота с помощью федеральной информационной системы «Хорриот», рассказал о работе молочных хозяйств в ФГИС «Меркурий».
В других выступлениях спикеров были раскрыты аспекты полноценного кормления крупного рогатого скота, коррекции обменных процессов с целью повышения молочной продуктивности у коров, комбикормового производства и другие темы.