На Южном Урале стали выращивать фасоль

В хозяйстве «Ильинка» Красноармейского района ожидают первый урожай фасоли. Нынешней весной ею было засеяно 18 гектаров, на следующий год планируется занять 30 гектаров. Южноуральское хозяйство первым в стране приступило к промышленному производству фасоли. За границей крупным поставщиком фасоли является Польша, усиленно развивается производство в Белоруссии.

   
   

В этом году хозяйство закупило итальянскую фасолеуборочную машину, которая отделяет стручки от стеблей. Урожай с поля сразу же поступает на фабрику заморозки.