Почти 3,5 тысячи человек посетили фестиваль традиционной кухни народов Южного Урала «Крынка», который прошел на Аркаиме в минувшие выходные. Об этом сообщили в пресс-службе заповедника «Аркаим».
Для угощения гостей было приготовлено 110 литров шурпы, 90 кг плова, 80 литров компота, а на десерт испекли мега-мерендинку весом 24 кг. Также туристы могли попробовать хлеб, испеченный по старинным рецептам, и оценить холодный казацкий суп из арбуза с солеными огурцами.
Участники реконструкторского клуба «Серебряный единорог» в исторических костюмах разыграли сценку проводов на военную службу и эпизоды сражений с французами во время Отечественной войны 1812 года.
«В этом году «Крынка» получилась очень многолюдной. К нам приехали гости из разных уголков страны. В состав команды участников мероприятий фестиваля вошло около 70 человек: реконструкторы, кулинары, театралы из Москвы, Смоленской области, Воронежа, Оренбурга, Уфы», – рассказала сотрудник заповедника Александра Пигалова.
Отметим, что фестиваль «Крынка» проводился в рамках нацпроекта «Культура» и приурочен к 35-летию открытия поселения Аркаим.